美味しいモノ カボスドリンク
巷で流行のカボスドリンク。GWの帰省時、家族の間で評判だったので実家の母が送ってくれた。大分特産のかぼすを使用したカボスジュース、「つぶらなカボス」（JAフーズ）。今回、つぶらなユズ、つぶらなブドウも一緒に送ってくれたので試してみた。内容量...
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美味しいモノ 
美味しいモノ バジル生長1か月。フレッシュバジルとトマトとモッツァレラのカプレーゼが最高！
バジルを植えてから1ヶ月ちょっとが経過した。バジルは生長が比較的早く、どんどん新芽が出てくるので、都度葉っぱを間引いていく。間引いた葉っぱは、香りや風味が落ちないうちに、パスタやカプレーゼの材料として活用する。特に、とれたてのバジルの葉っぱ...
スイーツ JR京都駅ナカのベルギーワッフルスタンドで国際交流
仕事で、昔ベルギーに住んでいたことがある。ワッフルはチョコレートと並んでベルギーを代表するスイーツのひとつで、カフェやワッフルスタンドなど、街じゅう至る所でワッフルを食べることができた。私も通勤の帰りなど小腹が空いた時に、駅の売店や街のスタ...
美味しいモノ コストコのベーグル。休日の朝食を楽しくする一品。
コストコに行くと買うものの一つに、ベーグルがある。コストコのベーグルは、ずっしり、もちもちの食感で本場ニューヨークのベーグルを彷彿（ほうふつ）とさせる。種類も多く、価格もリーズナブルなので多量に買ってきてフリーザーで冷凍している。最初はベー...
スイーツ 阿闍梨餅を冷凍保存
京都のお土産でおなじみの阿闍梨餅。もっちりとした薄皮のなかに、甘さ控えめのあっさりとした餡がたっぷり。上品な味と手ごろな価格で、地元の人たちにも人気の和菓子である。以前は全国的にはあまり知られていなかったが、最近ネットで広まったのか、全国的...
海外生活 スペインの水事情
スペインの代表的なナチュラルミネラルウォーター、「SOLAN DE CABRAS」スペイン・マドリード在住時に愛飲していた。京都の某スーパーで見つけ、つい懐かしくなり購入。SOLAN DE CABRAS （炭酸なし）agua mineral...
美味しいモノ 【バジル栽培】イタリア料理に欠かせない「バジル」をプランターでお手軽に栽培
毎年我が家の恒例となっている、バジルの植え付けを行った。以前は種からの栽培で失敗続きだったが、苗からの植付けに変えてから、3年連続で成功中。さすがに苗は育てやすい。苗は、ホームセンターの園芸コーナーで、毎年この時期に入手している。自宅のプラ...